Recept na Bramborový salát s koprem
Ingredience pro recept
1 kg | salátových brambor |
1 ks | jablka |
jarní cibulka | |
3 ks | kyselé okurky |
1 svazek | kopru |
zálivka | |
2 ks | bílé jogurty |
2 lžíce | kysané smetamy |
dijonská hořčice | |
olivový olej | |
sůl | |
pepř |
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme a prolisujeme mřížkou na kostičky. Jablko, cibulku a okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekáme nadrobno a vše přidáme k bramborům. Osolíme, opepříme, přidáme dijonskou hořčici, zalijeme jogurtem, smetanou, nálevem z okurek a zakápneme olivovým olejem. Hotový salát necháme v chladnu do druhého dne odležet.