Recept na Kysané červené zelí
Ingredience pro recept
1 kg | červeného kysaného zelí |
1 ks | velké jablko |
150 g | másla |
1 ks | velká červená cibule |
3 lžíce | hladké mouky |
cukr krupice | |
sůl |
Kysané červené zelí vsypeme do hrnce, přidáme trochu vody, nahrubo nastrouhané jablíčko bez slupky a necháme dusit doměkka.V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, osmažíme, dáme mouku a umícháme jíšku. Vodu ze zelí slijeme a zelí přidáme do jíšky, důkladně vše promícháme a dochutíme solí, cukrem a podle chuti několika lžícemi červeného vína. Prohřejeme a podáváme.