Recept na Čokoládové placičky
Ingredience pro recept
špetka | soli |
1/2 šálku | vody |
1/2 šálku | lněného semínka |
2 ks | zralých banánů |
4 lžíce | kakaového prášku |
Suroviny
- 1/2 šálku lněného semínka
- 1/2 šálku vody
- 2 zralé banány
- 4 lžíce kakaový prášek
- špetka soli
Postup přípravy
Placičky připravíme tak, že nejprve rozemeleme lněná semínka na mouku a namočíme je na 20 minut do vody. Vzniklou lněnou kašovitou hmotu dáme spolu s ostatními surovinami na přípravu placiček do mixéru a umixujeme do hladka. Dle potřeby přidáme vodu. Vzniklou hladkou hmotu klademe pomocí lžíce na pečicí papír ve tvaru placiček cca. 6 cm v průměru a 5-1 cm na výšku. Raw čokoládové placky sušíme v dehydrátoru cca. 6 hodiny při teplotě 42°C.
Tipy na servírování
Na čokoládové placičky naklademe kopečky jakékoliv Raw zmrzliny a zalijeme raw čokoládovou polevou. Poleva na zmrzlině ihned ztuhne.