Recept na Jahodový dort
Ingredience pro recept
1 šálek | čerstvých jahod (mohou být mražené) |
1/4 šálku | vody |
2 lžíce | kakaa |
2 šálky | kešu oříšků |
2 šálky | neloupaných mandlí |
5 lžic | kokosového tuku (oleje) |
7 lžic | agávového sirupu |
Suroviny
Těsto
- 2 šálky neloupaných mandlí
- 2 lžíce kakaa
- 4 agávového sirupu
- 2 lžíce kokosového tuku (oleje)
Krém
- 2 šálky kešu oříšků
- 1 šálek čerstvých jahod (mohou být mražené)
- 3 lžíce agávového sirupu
- 3 lžíce kokosového tuku (oleje)
- 1/4 šálku vody
Příprava
Těsto připravíme tak, že rozmixujeme mandle v kuchyňském robotu. Přidáme ostatní suroviny pro přípravu těsta a mixujeme do tuhé, těstovité hmoty. Hmota by se měla lepit na prsty. Do předem připravené dortové formy dáme těsto a uhladíme do kompaktní, cca. 0,5cm vysoké vrstvy.
Kešu oříšky předem namočíme na 3h do vody. Oříšky slijeme a vložíme do mixéru. přidáme ostatní suroviny pro přípravu jahodového krému. Vše umixujeme do hladkého krému. Podle potřeby přidáváme vodu. Připravený krém natřeme na těsto ve formě a na povrch klademe nakrájené jahody. Hotový dort dáme vychladit do lednice.