Recept na Brokolicové kuličky

přidal(a) Bára Červenclová
4/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Dietní
Příležitost: Vegetariáni
: Běžný den
kulicky-ze-syrove-brokolice_01-300x225.jpg
  • Brokolicové kuličky - kulicky-ze-syrove-brokolice_02-300x225.jpg

Ingredience pro recept

špetkasoli
špetkapepře
čerstvá petržel
1 ksmuškátového oříšku
1 šálekslunečnicových semínek
1/4 šálkukešu oříšků
1/4 šálkunakrájené cibule
2 šálkynakrájené brokolice
3 lžíceolivového oleje
Kuličky můžeme zkombinovat s různými omáčkami nebo se zeleninou. Příprava je lehká.

Suroviny

  • 2 šálky nakrájené brokolice
  • 1 šálek slunečnicových semen
  • 1/4 šálku ořechů kešu
  • 1/4 šálku nakrájené cibule
  • 3 lžíce olivového oleje
  • pepř
  • sůl
  • čerstvá petržel
  • muškátový oříšek

Příprava

Připravené ořechy a semínka slunečnice umeleme na mouku. Vše vložíme do kuchyňského robotu a mixujeme do tužší hmoty. Dle potřeby přidáme vodu. Ochutíme dle vlastní chuti. Hotovou směs dáme na cca 1/2h do lednice vychladit. Po vychlazení tvarujeme lžicí koule o velikosti průměru cca. 3cm a sušíme v dehydrátoru cca 8h na 42°C.

Tipy na servírování

Brokolicové kuličky lze podávat jak studené, tak mírně ohřáté v dehydrátoru. Podáváme se zeleninou, jako součástsaláty a dresinky" href="http://www.liverawfood.cz/category/cerstve-salaty-a-dresinky/">zeleninových salátů nebo jako samostatné hlavní jídlo s různými omáčkami. Brokolicové kuličky lze také podávat s chipsy z červené řepy nebo celeru.

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář


Podobné recepty

  • Rawburger

    - raw-hamburger-03-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Rawburgery jsou zdravou formou burgerů připravovaných z těluprospěšných potravin. Příprava není složitá.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

  • Tacos s pikantní salsou a sýrem

    - tacos-s-pikantni-salsou-a-syrem-01-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Z celkového počtu 5
    Tacos jsou středně těžké na přípravu. Správně připravené musí být křupavé.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

  • Pljeskavica

    - pljeskavica-s-rajcatovou-salsou-01-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Z celkového počtu 5
    Příprava je středně těžká. Tímto jídlem můžeme plnit raw food hamburgery.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

Chci ZDE článek / odkaz


Pokud nakupujete v eshopech, určitě využijte slevové kupóny! Na serveru SlevovyKupon.net jich jsou tisíce a zdarma!


Potřebujete měřit AAC, VAC, VDC a další? Nejvhodnější digitální osciloskopy k dostání na TME.eu


Vybavení do kuchyně? Co třeba odkapávač na nádobí? A X doplňků, které by neměly chybět v žádné kuchyni.


Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!