Recept na Raw chipsy z červené řepy
Suroviny
- 4 středně velké červené řepy
- 1,5 dcl tamari omáčky
Postup přípravy
Červenou řepu omyjeme a oloupeme. Nastrouháme na struhadle nebo v kuchyňském robotu na tenké plátky 1- 2 mm vysoké. Plátky marinujeme v tamari omáčce cca 3 hodiny. Marinované plátky rozložíme rovnoměrně v dehydrátoru. Sušíme 6 hodin na 42°C.
Tipy na servírování
Raw chipsy z červené řepy se hodí snad úplně ke všemu. Výborně poslouží i jako svačinka podávaná s raw sýrem nebo jako mlska jen tak.