Recept na Raw Food čokoláda s mátou
Ingredience pro recept
1 lžíce | medu |
10-20 lístků | čerstvé máty |
2 lžíce | nepraženého kakaa |
60 ml | kokosového tuku |
Suroviny
- 10-20 lístků čerstvé máty
- 60 ml kokosového tuku
- lžíce medu
- 2 lžíce nepraženého kakaa
Příprava
Omyté, nasekané lístky čerstvé máty spolu s medem a trochou kokosového oleje třeme 10minut (v hmoždíři). Vzniklou pastu přecedíme přes sítko, abychom oddělili lístky máty. Do hmoty dáme zbytek kokosového tuku a nepražené kakao. Vše pečlivě promícháme. Čokoládu nalejeme do formy a dáme ztuhnout do lednice. (Pokud Vám nevadí lístky máty, nemusíte je cedit)
Rada
Takto připravená čokoláda patří do skupiny superfood. Je účinným antioxidantem a velkým zdrojem energie.