Recept na Raw Food sýr
Ingredience pro recept
1/2 šálku | kešu oříšků |
1/4 šálku | vody |
1/4 lžičky | soli |
3 lžíce | citronové šťávy |
3 lžíce | raw tahini |
Suroviny
- 1/2 šálku kešu oříšků
- 3 lžíce citrónové šťávy
- 3 lžíce raw tahini
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 šáklu vody
Příprava
Kešu oříšky si předem namočíme na 2h do vody (není nutné máčet). Vše vložíme do mixéru a mixujeme do hladka. V případě, že chceme sýr mít hustější, přidáme více kešu. Pokud jej chceme mít řidší, ředíme vodou. Sýr můžeme dochutit například česnekem, paprikou, čerstvými bylinkami apod.
Doporučení
Raw Food sýr můžete použít ke všem plackám, k nachos, tacos, tortilám, buritos nebo raw food pečivu.