Recept na Těstovinový salát
Ingredience pro recept
250 g | těstovin-vrtulek |
sůl | |
2 lžíce | olovového oleje |
1/2 lžičky | kari koření |
1 ks | cibule šalotka |
1 malou konzervu | ananasového kompotu |
300 g | uvařeného kuřete |
150 g | zakysané smetany |
drcený barevný pepř | |
10 ks | oliv |
1 lžíce | sekané petrželky |
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu na skus. Uvařené těstoviny propláchneme studenou vodou, necháme okapat v sítu a poté je dáme do připravené mísy. Olivový olej smícháme s kari kořením a vzniklou zálivku vmícháme do těstovin.
Šalotku omyjeme a nakrájíme najemno. Ananas necháme okapat a případně ho nakrájíme na menší kousky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky o velikosti soust. Nakonec šalotku, ananas a kuřecí maso vmícháme společně se zakysanou smetanou do mísy k těstovinám, podle chuti osolíme a okořeníme drceným barevným pepřem. Salát zdobíme celými olivami a petrželkou.