Recept na Rybízová marmeláda
Rybíz propláchneme a otrháme ze stopek. Podlijeme jej malým množstvím vody a vaříme, až změkne. Potom rybíz prolisujeme. K 1kg protlaku přidáme 15 dkg cukru a vaříme 10 minut. Bez přerušení varu vsypeme po trochách zbylý cukr a vaříme do patřičné konzistence. Poté plníme do sklenic. A dnem vzhůru necháme vychladnout.