Recept na Rybízové želé
Rybíz opláchneme a na sítu necháme okapat, potom ho zbavíme stopek. Bobulky po částech rozmixujeme a vzniklou kaši propasírujeme přes síto. Odměříme 1L šťávy, nalijeme ji do hrnce, přidáme želírovací cukr a dobře promícháme. Směs přivedeme k varu a necháme 1 minutu probublávat. Pak odstavíme z plotny, případně sebereme pěnu a horkým želé plníme sklenice, které ihned uzavřeme. Sklenice otočíme asi na 5 minut dnem vzhůru.